آمار دورریز گندم کشور ۲۲.۴ درصد است درحالی‌که دولت یارانه سنگینی برای این محصول استراتژیک می‌پردازد. بخشی از ضایعات در کیفیت پایین آن است که آمارها عدد ۸.۴ درصد را نشان می‌دهد. نان در کشور از کیفیت پایینی برخوردار است و برخی نان‌ها مثل بربری و سنگک یکی دو ساعت پس از پخت دیگر قابل استفاده نیست. برخی علت […]

پاییز از نیمه گذشته، اما هنوز عطر باران در هوا نیست، آبان کم رمق پیش می‌رود و زمین تشنه، بی ‌سایه ابر چشم به سخاوت آسمان دارد تا دوباره نجوای رود و چشمه در دلش جاری شود اما خزان امسال روایت تشنگی زمین شده است و به همین دلیل هم کارشناسان پیشنهاد می کنند کشاورزان کشت […]

رییس بنیاد ملی گندم‌کاران با بیان این‌که ۸۰ درصد مزارع دیم گندم دچار خسارت شدند، گفت: دولت باید نسبت‌به تسویه بدهی خود به صندوق بیمه کشاورزی اقدام کند تا خسارت‌ گندم‌کاران پرداخت شود. امسال به دلیل کم بارشی بین ۲۵ تا ۳۰ درصد تولید محصولات کشاورزی کشور دچار افت و آسیب شد. این اقلام شامل […]

برخی از متخصصان معتقدند که رشد بیشتر محصولات تراریخته مانند گندم می‌تواند منجر به کاهش بیش از ۷ درصدی انتشار گازهای گلخانه‌ای و نیز کاهش جنگل‌زدایی در کشاورزی شود. ابزارهای بیوتکنولوژی می‌توانند به طور مؤثر غذاهای با کیفیت و مغذی را برای کل منطقه به ارمغان بیاورند. روش‌هایی مانند انباشتن ژن در توسعه محصولاتی که […]

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از پرداخت ۴۳ هزار میلیارد تومان دیگر از پول گندمکاران خبر داد و گفت: از ابتدای فصل برداشت گندم تاکنون در مجموع ۱۰۸ هزار و ۱۹۰ میلیارد تومان معادل ۷۰ درصد از مطالبات گندمکاران پرداخت شده است. به گزارش شرکت بازرگانی دولتی ایران، سید سعید راد با بیان اینکه پیش […]

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت که از ابتدای امسال تا ساعت هفت صبح امروز (شنبه، چهارم تیرماه) ۶ میلیون و ۶۷۷ هزار تن گندم به ارزش ۱۳۷ هزار و ۴۰۴ میلیارد تومان (معادل ۱۳۷.۴ همت) از کشاورزان خریداری شد. سید سعید راد درباره وضعیت خرید گندم در سال زراعی جاری افزود: از این میزان گندم خریداری […]

 سرپرست سازمان جهاد کشاورزی قزوین از ممنوعیت خروج هرگونه گندم از روز شنبه /۱۷ خردادماه/ تا اطلاع ثانونی در استان خبر داد. فرامرز حریری مقدم اظهار کرد: هرگونه خروج گندم از استان قزوین تحت هر شرایطی ممنوع بوده و تنها با هماهنگی معاونت تولیدات گیاهی امکان‌پذیر خواهد بود. وی با بیان اینکه برای ممنوعیت خروچ گندم […]

کارشناسان و مسوولان حوزه کشاورزی معتقدند که برداشت زودهنگام و پیش از تکمیل مراحل رشد گندم آن‌هم برای کشت برنج در مازندران هم آسیب جدی به کیفیت این محصول می زند و هم کشاورزان از این کار خود به دلیل تغییرات اقلیم و شرایط آب و هوایی از حیث درآمدی متضرر خواهند شد. تا قبل […]

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: میزان خرید تضمینی گندم از ابتدای فصل برداشت از کشاورزان ۱۵ استان پهنه‌ های جنوبی و مرکزی کشور از مرز ۲ میلیون تن عبور کرد. وزارت جهادکشاورزی، سید سعید راد روز سه شنبه با اعلام اینکه استان خوزستان با خرید یک میلیون و ۳۵۵ هزار تن گندم، در […]

 مجری طرح گندم کشور از خرید تضمینی یک میلیون و ۵۱۴ هزار تن گندم به ارزش ۳۱ هزار میلیارد تومان از ابتدای فصل برداشت تا صبح امروز (شنبه، ۲۰ اردیبهشت) خبر داد و گفت: این میزان خرید تضمینی نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰.۵ درصد افزایش نشان می‌دهد.  سهراب سهرابی روز شنبه با بیان اینکه […]

مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان، روند فعالیت‌های تخلیه و بارگیری کالا در بندر شهید رجایی را عادی عنوان کرد و گفت: ۳۵ فروند کشتی از ابتدای سال‌جاری تاکنون در این مجتمع بندری به‌منظور تخلیه و بارگیری انواع کالا پهلو گرفته است و تخلیه ۲ فروند کشتی هم‌اکنون درحال انجام است. به گزارش روابط عمومی اداره‌کل […]

با تصویب رسمی روز ۳۱ فروردین به‌ عنوان روز ملی «گندم و نان» در تقویم جمهوری اسلامی ایران علاوه بر تحقق یک مناسبت تازه اما ریشه‌دار به صحنه هویت ملی، فرصتی برای رونق گردشگری بومی با پخت غذاهای محلی به شمار می آید. ۳۱ فروردین روزی برای یادآوری نقش بنیادین نان به عنوان ستون معیشت، […]

نارضایتی از کیفیت نان در میان مردم خوزستان افزایش یافته و درخواست‌ها برای اصلاحات فوری را به دنبال داشته است.  نان که در ایران به عنوان «قوت غالب» شناخته می‌شود، جایگاه مقدسی در میراث آشپزی و فرهنگی این کشور دارد. با این حال در خوزستان، استانی که به خاطر زمین‌های حاصلخیز و تولید گندم شهرت دارد، کیفیت […]

مدیر جهاد کشاورزی خرمشهر گفت: برداشت گندم و کلزا از زمین‌های کشاورزی غرب کارون، شلمچه و حفارشرقی این شهرستان توسط ۷۰ دستگاه کمباین آغاز شد. یاسر شریفی افزود: پیش‌بینی می‌شود در سال زراعی جاری ۲۶ هزار تن گندم از سطح ۱۵ هزار هکتار از زمین‌های کشاورزی خرمشهر برداشت شود. وی عمده ارقام محصول کشت شده گندم […]