دمای بالا، پیری درختان و بیماری، باعث کاهش عرضه کاکائو و افزایش قیمت شکلات و محصولات مرتبط با آن شده است. قیمت کاکائو در سال میلادی گذشته، حدود ۳۰۰ درصد افزایش یافت و باعث شد که شکلات و پودر کاکائو در سال جاری بسیار گران‌تر از سال گذشته باشد. طبق گزارش «بانک ولز فارگو»، در […]

کاکائو برای دومین سال در صدر جدول کالاهای جهانی قرار گرفت. بازار کاکائو در سال ۲۰۲۴ تغییرات ناگهانی و شدید را تجربه کرد که با رکوردهای بالا، افت شدید و چالش‌های اساسی مواجه شد که نشان می‌دهد این نوسان ممکن است تمام نشده باشد. کاکائو به عنوان بهترین کالای سال ظاهر شده است و حتی […]

از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذاها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامت داشته باشد. با توجه به عادت ذائقه، ترک مصرف آنها آسان نیست و در ابتدا به تغییرات کوچک و ساده در رژیم غذایی نیاز دارد که در این […]

همه ساله در روزهای پایانی سال مردم بر اساس آداب و رسوم دیرینه خود و برای برگزاری مهمانی‌هایشان در ایام نوروز اقدام به خرید شیرینی، میوه و البته آجیل می‌کنند. اما سوال اینجاست که برای خرید همین چند قلم کالا خانواده‌ها چقدر باید هزینه کنند؟ با توجه به اینکه روزهای پایانی سال ١٤٠٠ را می‌گذرانیم، […]

رییس اتحادیه قنادان تهران گفت: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک برای ماه مبارک رمضان ۴۸ هزار تومان تعیین شده است. «علی بهره مند» با اشاره به اعمال محدودیت های ناشی از شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان در پایان هفته جاری، اظهار داشت: قنادی ها در گروه یک شغلی قرار […]